 为进一步加强学校食堂（含托幼机构）餐饮食品安全及校园周边食品安全工作，近日，坡头区市场监管局开展秋季开学前学校食品安全专项监管工作。 8月26日，该局在坡头区一中组织召开了全区学校食堂食品安全工作会议，共123名学校食品安全管理员到会。会议要求各校园食堂严格落实学校食堂疫情防控措施，实行分餐制，保持距离就餐；严把食品原料采购关、食品原料存储关和食品加工关；严格落实校园食品安全主体责任，加强动态环境卫生管理和做好学校食堂食品安全管理规范建档工作。 该局通过召开会议、海报、微信公众号、宣传栏等方式开展开展宣传“厉行节约，杜绝浪费”理念，在学校食堂显眼位置张贴“节俭”和“绿色消费、文明用餐”的主题海报，在各餐桌上摆放文明用餐台牌，引导学生文明用餐。据统计，向学校和幼儿园食堂发放了倡议书和签署了食品安全意见书150份，张贴了220份宣传海报，发放了350张文明用餐台牌。 该局组织执法人员以各个学校食堂及校园周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位，实施全覆盖检查，并加大对食品安全风险高单位的监督检查力度和频次。据统计，共检查学校食堂79家次，校园及周边食品经营店、餐饮店186家次，发放监督意见书25份。 |
