 传统手工艺后继乏人，该何去何从？可喜的是，在该村村干部符永胜及乡贤符嘉兴、符永强等人的支持下，目前该村正多方挖掘整理相关资料，上报上级文化部门，争取将“五爹豆腐”的传统工艺列入“非遗”目录进行保护和开发，留下祖宗传了百年的技艺，留住乡村舌尖上的美味。 |
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传统手工艺后继乏人，该何去何从？可喜的是，在该村村干部符永胜及乡贤符嘉兴、符永强等人的支持下，目前该村正多方挖掘整理相关资料，上报上级文化部门，争取将“五爹豆腐”的传统工艺列入“非遗”目录进行保护和开发，留下祖宗传了百年的技艺，留住乡村舌尖上的美味。 |
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